Мария Шостак: «У Алтая рекордные показатели клейковины и стекловидности»

http://prozerno.ru/modules/mod_image_show_gk4/cache/Weekleygk-is-100.png

http://prozerno.ru/modules/mod_image_show_gk4/cache/WWgk-is-100.png

http://prozerno.ru/modules/mod_image_show_gk4/cache/SW1gk-is-100.png

http://prozerno.ru/modules/mod_image_show_gk4/cache/WeekleyENG1gk-is-100.png

http://prozerno.ru/modules/mod_image_show_gk4/cache/SoyBeansOilsgk-is-100.png

http://prozerno.ru/modules/mod_image_show_gk4/cache/OilseedsOils-2gk-is-100.png

http://prozerno.ru/modules/mod_image_show_gk4/cache/Allindexgk-is-100.png

PRO ZERNO Вести

Еженедельные вести
Внешнеторговые Вести
Статистические Вести
ProZerno Review Weekly
Вести SoyBeans & Oils
Вести Sunflower Seeds & Oils
Информеры

Еженедельные вести

Еженедельный анализ конъюнктуры рынка зерна и хлебопродуктов, мониторинг цен в регионах России, сезонный анализ хода сева и уборки урожая зерновых культур в России, краткий обзор конъюнктуры мирового рынка зерна.

Подробнее

Внешнеторговые Вести

Ежемесячный анализ экспорта и импорта зерна, муки, отрубей, масличных культур, растительного масла, крупы, солода. Рейтинг экспортеров пшеницы, кукурузы, ржи, ячменя, муки и подсолнечного масла.

Подробнее

Статистические Вести

Ежемесячный анализ производства продукции из зерна и масличных культур. Сезонный анализ хода сева и уборки урожая зерновых культур в России, прогнозы производства зерна и масличных культур.

Подробнее

ProZerno Review Weekly

Еженедельные Вести ProZerno на английском языке.

Подробнее

Вести SoyBeans & Oils

Ежемесячный анализ рынка соевых бобов, масла и шрота.

Подробнее

Вести Sunflower Seeds & Oils

Ежемесячный анализ рынка подсолнечника, масла и шрота

Подробнее

Информеры

ПроЗерно предоставляет возможность установить на страницах вашего сайта информер с информацией о динамике цен на рынке зерна.

Подробнее

раскрутка сайта
шаблоны Joomla 2.5

Подробности

Создано 03.03.2023 14:02

В погоне за количеством аграриям нельзя забывать о качестве. Мария Шостак, директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», рассказала на Зимней зерновой конференции в Белокурихе, какова ситуация с качеством зерна и другой сельхозпродукции в России, Сибири и на Алтае:

- Через руки наших специалистов в этом году прошло более 70 млн тонн зерна. По пшенице обследовано 35 процентов - к сожалению, в целом по России качество ниже обычного. Но в Сибири, Урале, СЗФО – качественное зерно. Отрадно, что по итогам сезона Алтайский край в десятке лидеров по сбору пшеницы по России.

Сибирский каравай в 2012 году составил 9 млн тонн, а в 2023 – 19, 5 млн тонн. По пшенице среди сибирских регионов Алтайский край в лидерах. Потом Новосибирск.

Если говорить о качестве зерна, то тут Алтай обогнал всех соседей: из всего зерна всего 2 процента – фуражного. Средневзвешенные показатели клейковины в пшенице 3 класса: в 2022 году у Алтая и Красноярска 27 процентов – это рекорд. По стекловидности – Алтайский край никто не может преодолеть
Пшеница 2 класса в 2022 году выявлена только в Алтайском и Ставропольском крае. Российский экспорт на 16 февраля 2023 года на 22% выше, чем в предыдущем году, в том числе зерновых культур 37,1 млн тонн.

Основные направления экспорта в ЕС ( Литва, Латвия, Польша), в Азию (Китай, Монголия, Узбекистан), в ЕАЭС (Казахстан, Киргизия, Белоруссия). Количество стран-импортеров в 2023 году уменьшилось по зерну на 30 стран, по зерну и продуктам переработки до 21 страны.